| Салат листовой - 1 вилок (400 грамм);
|
| Соус фисташковый - от 4 ст.ложек;
|
| Гренки чесночные - 100-150 грамм;
|
| Мясо готовое - 200-300 грамм;
|
| Грибы шампиньоны - 8 штук;
|
| Соус клюквенный - от 4 ст. ложек;
|
| Сырные чипсы - около 100 грамм;
|
| Итальянские травы сухие - по вкусу.
|
| Для фисташкового соуса:
|
| масло оливковое - 80 мл;
|
| фисташки (лучше свежие) - 50 грамм;
|
| бальзамический крем - 1 ст.ложка;
|
| или бальзамический уксус - по вкусу;
|
| горчица дижонская - по желанию 1 ч. ложка;
|
| сок лимонный - до 1 ст. ложки;
|
| соль - по вкусу;
|
| сахар - по вкусу.
|
| Для сырных чипсов:
|
| Сыр твердых сортов - 100 грамм.
|
| Для клюквенного соуса:
|
| Клюква (свежая или замороженная) - 1 стакан;
|
| Сахар - 1-1,5 ст. ложки;
|
| Кукурузный крахмал - 1 ч. ложка. |
