| iamcook.ru |
| Матильда |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Для теста: |
| Молоко - 120 мл; |
| Кефир - 120 мл; |
| Дрожжи сухие - 7 грамм; |
| Сахар - 1 ст.л; |
| Соль - 1 ч.л; |
| Мука пшеничная - 480 грамм; |
| Яйцо куриное - 1 шт; |
| Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл. |
| Фарш: |
| Фарш любой - 400 грамм; |
| Лук репчатый - 0,5 шт; |
| Чеснок - 1 зубчик; |
| Соль, перец - по вкусу; |
| Сыр - 100 грамм. |
| Для обмазки: |
| Желток - 1 шт; |
| Молоко - 2 ст.л. |
| Дополнительно: |
| Масло сливочное - 25 грамм. |