| iamcook.ru |
| Esenija |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Тесто: |
| Мука - 160 грамм |
| Яйца - 4 шт. |
| Разрыхлитель - 4 ч.л. |
| Какао - 2 ст.л. |
| Масло сливочное - 200 грамм |
| Молоко - 2 ст.л. |
| Сахар - 150 грамм |
| Крем «Мокка»: |
| Молоко - 300 мл |
| Желатин - 18 грамм |
| Пудинг шоколадный - 38 грамм (1упаковка) |
| Кофейный ликер - 100 мл |
| Сахар - 40 грамм |
| Сливки 33% - 400 мл |
| Крем белый: |
| Творог - 100 грамм |
| Сливки 33% - 100 мл |
| Сахар - 3 ст.л. |
| Украшение: |
| Шоколадная глазурь - 100 грамм |
| Марципан в рулоне - 300 грамм |
| Марципан розовый - 50 грамм |