| iamcook.ru |
| Матильда |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Опара: |
| Молоко - 200 мл |
| Дрожжи сухие - 10 г |
| Сахар - 1 ст.л. |
| Мука пшеничная - 3-4 ст.л. |
| Основной замес: |
| Мука пшеничная - 450 г |
| Мускатный орех - щепотка |
| Кардамон молотый - 1/4 ч.л. |
| Сахар - 100 г |
| Лимонная цедра - 0,5 ч.л. |
| Коньяк - 2 ст.л. |
| Соль - 1/4 ч.л. |
| Грецкие орехи - 50 г |
| Изюм - 50 г |
| Сливочное масло - 100 г |
| Желтки куриные - 5 шт. |