| Для курицы:
|
| Курица - 600-800 г
|
| Сливочное масло - 1-2 ст.л.
|
| Куркума - 1/4 ч.л.
|
| Молотый тмин (кумин) - 1/4 ч.л.
|
| Чеснок или чесночный порошок - 1-2 зубчика или 1/4 ч.л.
|
| Молотая корица - 1-2 щепотки
|
| Мёд - 2-4 ч.л.
|
| Соль - по вкусу
|
| Перец черный молотый - по вкусу
|
| Дополнительно:
|
| Карри острый - по вкусу
|
| Лимон - кусочек 2-3 см
|
| Для гарнира:
|
| Рис - 1 стакан
|
| Вода - 2 стакана
|
| Шафран - щепотка (по желанию)
|
| Соль - по вкусу
|
| Перец черный молотый - по вкусу
|
| Сливочное масло - 2 ст.л.
|
| Растительное масло - 1 ст.л.
|
| Репчатый лук - 1 шт.
|
| Чеснок - 3 зубчика
|
| Клюква сушеная - по вкусу
|
| Чесночный порошок - по вкусу
|
| Куркума - 1/4 ч.л.
|
| Молотый тмин (кумин) - 1/4 ч.л.
|
| Молотая корица - 1-2 щепотки
|
| Для подачи:
|
| Орехи - 1/2 чашки или больше (по вкусу)
|
| Зелень - по вкусу
|
| Гранат - 0.5-1 шт. (по вкусу) |
