| iamcook.ru |
| Ирина Шеви |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для теста: |
| Кипяченая вода - 150 мл |
| Мука - 500 г + подпыл |
| Куриное яйцо - 1 шт. |
| Соль - 1 г |
| Для фарша: |
| Телятина - 500-700 г |
| Сало - 30-50 г |
| Репчатый лук - 1-2 головки |
| Чеснок - для вкуса |
| Соль - по вкусу |
| Смесь перцев - по вкусу |
| Вода - 1/2 стакана |
| Петрушка или кинза - для подачи |