| iamcook.ru |
| Ирина Белая |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Крем: |
| Желтки куриные - 5 шт. |
| Крахмал - 1 ч.л. |
| Ваниль - по вкусу |
| Сахар - 80 г |
| Молоко - 350 мл |
| Сливки жирные - 100 мл |
| «Остров»: |
| Белки куриные - 5 шт. |
| Соль - 1 щепотка |
| Сахар - 50 г |
| Сливочное масло - для смазывания форм |
| Кокосовая стружка / молотые орехи - по желанию |
| Карамель: |
| Сахар - 200-300 г |
| Орехи - для украшения |