| gastronom.ru |
| Джузеппе Дави |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| мука – 200 г |
| яйца – 2 шт. |
| утка – 600 г |
| морковь – 20 г |
| сельдерей – 20 г |
| лук шалот – 20 г |
| томатный соус – 20 г |
| розмарин – 1 г |
| тимьян – 1 г |
| шпинат – 60 г |
| сливочное масло – 20 г |
| оливковое масло – 5 мл |
| яйцо – 1 шт. |
| молоко – 50 мл |
| сливки 35% - 50 мл |
| пармезан – 100 г |
| яйцо – 1 шт. |