| gastronom.ru |
| Михаил Кукленко |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| мука - 500 г |
| молоко - 500 мл |
| растительное масло - 50 мл |
| яйцо - 2 шт . |
| телячья вырезка - 100 г |
| лук шалот - 5 г |
| картофель – 1 шт . |
| сливки – 30 мл |
| соль – по вкусу |
| концентрированный мясной бульон – 40 мл |
| рубленная петрушка – 10 г |