| gastronom.ru |
| Дмитрий Шуршаков |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| телятина (корейка) - 500 г |
| гречка - 200 г |
| rолбаса кровяная - 15 г |
| cоль - 1 г |
| перец - 1 г |
| молоко - 80 мл |
| соус демиглас - 20 мл |
| масло растительное - 200 мл |
| чеснок - пол головки |
| лук репчатый - пол головки |
| тимьян - 2 веточки |