| gastronom.ru |
| Максим Мясников |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| куриный бульон - 800 г |
| масло сливочное – 50 г |
| сливки 33% - 200 г |
| бренди – 100 г |
| лук порей белая часть – 100 г |
| каштаны – 530 г |
| бульон каштановый - 235 г |
| креветки 13/15 – 35 г |
| оливковое масло – 10 г |
| гренки пшеничные – 10 г |
| томаты конфи – 10 г |
| кресс-салат – 1 г |
| лук – 30 г |
| соль – 2 г |