| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Желе малиновое: |
| ягоды для украшения |
| 3 яйца |
| 2/3 ст. муки |
| 2/3 ст. сахарной пудры |
| 3 ст. л. какао |
| 1/2 ч. л. разрыхлителя |
| 2 ст. л. масла |
| 500 г малины |
| 2 ст. л. сахарной пудры |
| 150 мл готового малинового сока (или оставшегося после разморозки малинового сока) |
| 8 г желатина |
| 500 г сливочного сыра типа Филадельфия |
| 200 г маскарпоне |
| 200 г натурального йогурта |
| 4 ч. л. желатина |
| 100 мл жирных сливок |