| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 50 г бекона или грудинки |
| 2 ст.л. растительного масла |
| 1 луковица |
| 900 г квашеной капусты |
| 1 кислое яблоко |
| 1-2 ч.л. семян фенхеля или тмина |
| говяжий или куриный бульон или вода |
| 100 мл белого сухого вина |
| 1-2 ч.л. коричневого сахара |
| 280 г муки |
| 1 ст.л. пекарского порошка |
| ½ ч.л. соли |
| 45 г сливочного масла |
| 250 мл молока |
| 2-3 ст.л. нарезанной зелени укропа и/или петрушки |