| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1 рулька свиная (лучше передняя нога) |
| 0,5 л светлого пива |
| 1 луковица |
| 4 зуб. чеснока |
| 1-2 шт. моркови |
| 4 ст. л. сахара (лучше брать мусковадо – корочка тогда будет более темная) |
| черный и душистый перец |
| соль |
| 0,5 ч. л. тимьяна |
| 0,5 ч. л. зиры |
| 0,5 ч. л. майорана |
| 0,5 ч. л. базилика сушеного |
| 0,5 ч. л. чеснока сушеного |
| 0,5 ч. л. розмарина |