| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| 200 г яичного желтка |
| 380 г сахара |
| 600 г творожного сыра |
| 300 г сливок жирностью 35% |
| 36 г желатина |
| 200 г яичного белка |
| 5 г цедры апельсина |
| 4 яйца |
| 100 г сахара |
| 100 г муки |
| 350 г пюре манго |
| 150 г воды |
| 110 г глюкозы |
| 100 г сахара |
| 13 г пектина |
| 100 г цедры апельсина |
| 150 г сахарного сиропа |
| 500 г пюре |
| 16 г пектина |
| 40 г сахара |
| 430 г воды |
| 270 г сахара |
| 100 г ликера Куантро |