| 2 ст. муки (400 г)
|
| 500 г свинины
|
| 500 г крупных креветок
|
| четверть кочана китайской капусты
|
| 2 стебля лука порея (белая часть)
|
| 1/2 пучка зелёного лука
|
| кусочек корня имбиря
|
| 2 зубчика чеснока
|
| 3 ст.ложки соевого соуса
|
| 2 ст. ложки креветочного бульона (в идеале устричного соуса)
|
| 1 ст. ложка кунжутного масла (если нет
|
| то ничего не добавлять)
|
| перец чёрный молотый по вкусу
|
| для соуса
|
| 500 мл креветочного бульона
|
| 1/2 пучка зелёного лука
|
| 3 ст. ложки соевого соуса
|
| 1/2 чайной ложки острой приправы или красного перца чили
|
| 1 ст.ложка кунжутного масла
|
| пучок салатных листьев |
