| povar.ru |
| Pampushka |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Линь — 1-1,5 Килограмма |
| Сметана — 250 Грамм |
| Морковь — 1 Штука |
| Лук репчатый — 1 Штука |
| Сельдерей корневой — 100 Грамм |
| Чеснок — 2 Зубчика |
| Лавровый лист — 2 Штуки |
| Перец черный горошком — 5-8 Штук |
| Вино белое — 150 Миллилитров |
| Каперсы — 1 Ст. ложка (по желанию) |
| Соль — 2/3 Чайных ложки (пара щепоток соли - промариновать рыбу, остальное добавлять при готовке) |
| Вода — 1 Стакан |
| Растительное масло для жарки — 50 Миллилитров |
| Мука — 2-3 Ст. ложек |
| Сливочное масло — 30 Грамм |