| povar.ru |
| Mengrel12 |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Парная телятина — 1 Килограмм |
| Зелень — По вкусу |
| Коньяк — 1 Ст. ложка (или водка) |
| Лук — 2-3 Штук |
| Яичный желток — 4 Штуки |
| Мука — 12-13 Ст. ложек (2-3 для фарша, остальное для вымешивания) |
| Молоко — 0,5 Стакана |
| Черный перец — По вкусу |
| Сливочное масло — 150 Грамм |