povar.ru |
Dashuta |
Ингредиенты (8) |
---|
Телячья вырезка — 1 Килограмм |
Лук-шалот — 500 Грамм |
Веточки тимьяна — 2-3 Штук |
Зерна горчицы — 2 Ст. ложки |
Сахар темный — 1 Ст. ложка |
Приправа для мяса острая — 3-4 Ст. ложек |
Масло растительное — По вкусу (для жарки) |
Соль — По вкусу |