povar.ru |
Dashuta |
Ингредиенты (12) |
---|
Говядина — 600 Грамм |
Лук репчатый — 5-6 Штук (4 - для обжаривания, 1 - добавляем в конце) |
Огурец соленый — 1,5-2 Штуки (или соленые зеленые помидоры) |
Чеснок — 2 Зубчика |
Паста томатная — 3-4 Ст. ложек |
Зелень свежая — 70-80 Грамм (кинза, петрушка, укроп) |
Кориандр молотый — 5 Щепоток |
Хмели-сунели — 3 Щепотки |
Перец красный молотый — 2 Щепотки |
Масло растительное — По вкусу (для жарки) |
Перец черный молотый — По вкусу |
Соль — По вкусу |