povar.ru |
Dashuta |
Ингредиенты (12) |
---|
Баранина — 800 Грамм (с косточкой) |
Говядина — 700 Грамм (лопатка) |
Конина — 800 Грамм |
Лук репчатый — 4-5 Штук |
Морковь — 1 Штука |
Чеснок молодой со стеблями — 8-10 Штук |
Петрушка свежая — 100-120 Грамм |
Мука — 500 Грамм |
Яйцо — 2 Штуки |
Вода — 0,5 Стакана |
Специи — По вкусу (перец черный молотый, зира) |
Соль — По вкусу (в лапшу 0,5 чайной ложки) |