povar.ru |
Dashuta |
Ингредиенты (13) |
---|
Баранина — 1 Килограмм |
Рис — 700 Грамм |
Морковь — 400 Грамм |
Лук репчатый — 300 Грамм |
Помидор — 2 Штуки (крупные) |
Головки чеснока — 3 Штуки (+ три дольки) |
Барбарис — 1 Ст. ложка |
Куркума — 0,5 Ст. ложки |
Зира — 1 Ст. ложка |
Имбирь тертый — 0,5 Чайных ложки |
Масло растительное — По вкусу (для жарки) |
Специи — По вкусу (перец черный молотый, перец красный молотый) |
Соль — По вкусу |