povar.ru |
00000 |
Ингредиенты (7) |
---|
Сухие свиные кишки — 20 Грамм (можно использовать свежие, очищенные кишки (1,5 м.)) |
Тушки кальмаров — 4-6 Штук |
Лук репчатый — 1 Штука |
Чеснок — 1-3 Зубчиков |
Зерна граната — 20-30 По вкусу (или барбариса) |
Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу) |
Приправы — 0,5 Чайных ложки (по вкусу: хмели-сунели, тмин, кориандр, чабрец, молотый черный, красный, белый перец) |