| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 200 г сухого нута |
| 3 крупных баклажана |
| оливковое масло |
| 1 маленький пучок кинзы |
| 1 маленький пучок петрушки |
| 2 зубчика чеснока |
| 2 ст. л. белого винного уксуса |
| 2 ст. л. лимонного сока |
| 4 ст. л. оливкового масла |
| 0,5 ч. л. свежемолотой зиры |
| 0,5 ч. л. молотой сладкой паприки |
| 0,1–0,5 ч. л. кайенского перца, по желанию |
| соль, свежемолотый черный перец |