| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1 кг говяжьей лопатки, грудинки или толстого края |
| 1 средняя луковица |
| 1 средняя репка |
| 1 средняя морковка |
| 1 средний корень петрушки или сельдерея |
| 3–6 зубчиков чеснока |
| укроп и зеленый лук |
| 3 стакана квашеной капусты |
| 1 средняя луковица |
| 4 ст. л. топленого или постного масла |
| 2 ст. л. муки |
| капустный рассол или вода |