| 125 г сырых очищенных тыквенных семечек
|
| 75 г сахара
|
| 20 г сливочного масла
|
| 1/3 ч. л. соли
|
| 100 г жареных тыквенных семечек
|
| 300 мл молока
|
| 150 мл сливок 35%
|
| 70 г яичных желтков (примерно 2 желтка)
|
| 80 г сахара
|
| 45 г сухого молока
|
| 25 г глюкозы или жидкого меда
|
| 100 г ягод облепихи
|
| 20 г сахара
|
| 190 г пюре из печеной тыквы
|
| 140 г муки
|
| 175 г сахара
|
| 2 средних яйца
|
| 50 мл растительного масла
|
| 1 ч. л. ванильного экстракта
|
| 3/4 ч. л. молотой корицы
|
| 0,5 ч. л. разрыхлителя
|
| 150 г пюре из печеной тыквы
|
| 160 г сливок для взбивания
|
| 45+60 г сахара
|
| 90 г яичных желтков (примерно 3 желтка)
|
| 4 г листового желатина |
