| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1 кг муки |
| 2 стакана молока |
| 40–50 г свежих дрожжей или 20 г сухих |
| 2 яйца |
| 70–100 г жира (бараньего, говяжьего, куриного или их смесь) |
| 2 ст. л. сахара |
| 1 ч. л. соли |
| 500 г мякоти говядины |
| 1 средняя луковица |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 400–500 мл халяльного растительного масла |