| 3 ст. л. теплой воды
|
| 2 1/4 ч. л. сухих дрожжей
|
| 1/2 чашки обезжиренного молока
|
| 6 ст. л. сахара
|
| 70 г сливочного масла
|
| 1 ч. л. соли
|
| 2 яичных желтка
|
| цедра 1 апельсина
|
| 1/4 ч. л. мускатного ореха
|
| 280 г муки
|
| 1.5 чашки сахарной пудры
|
| сок 1 апельсина
|
| 28 г сливочного масла
|
| 5 ст. л. коричневого сахара
|
| 3 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных на тонкие дольки
|
| цедра 1 апельсина
|
| 1/2 ч. л. молотой корицы
|
| 1/8 ч. л. молотого мускатного ореха
|
| или вместо пряностей положить 1 ч. л. приправы для яблочного пирога
|
| 1 желток |
