gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
4–5 крупных баклажанов (около 1,5 кг) |
1 стакан замороженного зеленого горошка |
3 средних спелых помидора |
1 средняя луковица |
3 зубчика чеснока |
3 см свежего корня имбиря |
1 маленький острый перчик чили |
средний пучок кинзы |
3–4 ст. л. натурального йогурта |
2 ст. л. оливкового масла |
2 ч. л. семян зиры |
1/2 ч. л. молотой паприки |
1/2 ч. л. красного перца |
1/2 ч. л. куркумы |
соль |