| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 300 г кускуса |
| 1,5 кг морской рыбы с головой |
| 500 г мидий на раковине |
| 250 крупных креветок |
| 3 средних кальмара |
| 250 г консервированных измельченных помидоров |
| 1 стебель сельдерея |
| 1 средняя морковка |
| 2 средние луковицы |
| 1 зубчик чеснока |
| 1 маленький пучок петрушки |
| 40 г миндаля |
| щепотка шафрана |
| 1 лавровый лист |
| 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки |
| 200 мл белого вина |
| оливковое масло |
| соль, свежемолотый черный перец |