| gastronom.ru |
| Касым Эристов |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| кукуруза белая лущеная - 500 г (зернами) |
| фасоль красная - 100 г |
| перловая крупа - 30 г |
| булгур, пшено, рис - по 20 г |
| молоко - 2 л |
| мясо вяленое (говядина или баранина) - 500 г |
| лук репчатый - 2 шт. |
| масло топленое - 100 г |
| паприка, перец чили, тимьян (либо чабер), марена красильная - по 1/2 ч. л. |
| адыгейский сыр свежий - для подачи |