| Творожный слой
|
| 900-950 г ряженка 2,5%
|
| 2 яйца (средних)
|
| 30 г сахара
|
| 20 г ванильный сахар
|
| 1/3 сока одного лимона
|
| 2 ч.л. крахмал
|
| ------------------------------------------------------------------------
|
| Шоколадный слой
|
| 100 г шоколада
|
| 30 г какао (1,5 ст. л.)
|
| 110 г сливочного масла (комнатной температуры)
|
| 100 г. сахара
|
| 3 яйца (средних)
|
| 1 ст. л. рома (факультативно)
|
| -----------------------------------------------------------------------
|
| Дополнительно: фольга
|
| пекарская бумага
|
| Форма разъёмная диаметром 20 см |
