| eda.ru |
| Ольга Худина |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Соль крупная по вкусу |
| Масло сливочное 2 столовые ложки |
| Цветная капуста 1 кг |
| Лук-шалот 0,3 стакана |
| Перец черный свежемолотый по вкусу |
| Мелко рубленный чеснок 2,25 чайные ложки |
| Белое сухое вино ¼ стакана |
| Куриный бульон 1 стакан |
| Сливки 40%-ные 1 стакан |
| Орех мускатный молотый по вкусу |
| Хрен тертый 1,25 столовые ложки |
| Каштаны очищенные 1,5 стакана |
| Измельченный свежий тимьян 1,25 столовые ложки |
| Тертый сыр грюйер ¾ стакана |