koolinar.ru 50 мин |
fanny |
Ингредиенты (19) |
---|
Для кёфте: |
говядина (фарш) - 0,5 кг |
черствый белый хлеб - 2 кусочка |
яйцо - 1 |
луковица - 1 |
чеснок - 2 зубчика |
петрушка (факультативно) - 1 пучок |
кумин - 1/2 ч.л. |
соль |
оливковое мавсло "Идеал" - для жарки |
Для соуса |
помидоры - 3 шт. (1 банка консервированных в соку) |
лук репчатый - 2 шт. |
перец зеленый - 1 шт. |
шампиньоны - 6 шт. |
сыр ( Чеддер, Гауда) - 75г |
оливковое масло "Идеал" - 2 ст.л. |
молотый черный перец |
соль |