| koolinar.ru |
| Татьяна М. |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Говядина - 800 г; |
| Свинина - 1000 г; |
| Шпик - 200 г; |
| Молоко ледяное - 140 мл; |
| Чеснок свежий - 2 зубч; |
| Имбирь молотый - 0,5 ст.л.; |
| Перец душистый (свежемолотый) - 1 ч.л.; |
| Соль поваренная - 18 г; |
| Соль нитритная - 18 г; |
| Оболочка белковая d=45 мм; |