koolinar.ru |
Татьяна М. |
Ингредиенты (18) |
---|
Для шпажек: |
Свинина (шея) - 300 г; |
Соль; |
Перец черный молотый; |
Масло растительное - 1 ст.л.; |
Для сальсы; |
Огурец - 0,5 шт; |
Помидор - 0,5 шт; |
Мандарин - 1 шт; |
Сельдерей черешковый - 1 череш; |
Лук фиолетовый - 1 шт; |
Уксус бальзамический - 1 ч.л.; |
Масло растительное (не рафинированное) - 1 ч.л.; |
Горчица (зерна) - 0,5 ч.л.; |
Паприка молотая - 0,5 ч.л.; |
Перец душистый (через мельничку) - щепотка; |
Чеснок+перец черный молотый (молотые сушеные) - щепотка; |
Соль; |