| Состав:
|
| Тесто основное (на 1 кулич 450г):
|
| Молоко - 2/3 стакана;
|
| Сахар - 4 ст.л.;
|
| Соль - 2/3 ст.л.;
|
| Дрожжи - 1 ч.л.
|
| Мука - 2,5 стакана;
|
| Желток - 1 шт;
|
| Масло сливочное (растопленное) - 3 ст.л.;
|
| Дополнительно для белого кулича:
|
| Цукаты - 1 горсть;
|
| Посыпка;
|
| Глазурь:
|
| Сахарная пудра - 100 г;
|
| Молоко - 1,5 ст.л.;
|
| Масло сливочное - 50г;
|
| Дополнительно для шоколадного кулича:
|
| Какао - 2 ст.л.;
|
| Арахис (дробленный) - 1 горсть;
|
| Изюм - 1 горсть;
|
| Посыпка;
|
| Глазурь:
|
| Сахарная пудра - 100 г;
|
| Молоко - 1,5 ст.л.;
|
| Масло сливочное - 50г;
|
| Какао - 1,5 ст.л.; |
