| koolinar.ru |
| Жанна |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Тесто: |
| Мука – 270 г + на подпыл |
| Дрожжи прессованные – 1 ч. л. |
| Вода – 170 мл |
| Масло оливковое – 4 ст. л. |
| Сахар – 1 ч. л. |
| Соль – 1 щепотка |
| Соус: |
| Лук репчатый – 1 луковица (небольшая) |
| Перец чили – 1 шт. |
| Томаты протертые – 3 ст. л. |
| Масло оливковое – 1 ст. л. |
| Соль – по вкусу |
| Сахар – по вкусу |
| Травы сухие для пиццы и фокаччи – по вкусу |
| Начинка: |
| Сыр моцарелла для пиццы – 150 г |
| Колбаса сырокопченая – 100 г |
| Для смазки пиццы – 1 яйцо |