ivona.bigmir.net |
Ингредиенты (13) |
---|
филе рыбы (например, щука, судак) 1 кг |
рыбный фарш 250 г |
сливочное масло 100 г |
мука 100 г |
белый хлеб (мякиш) 200 г |
яйца 3 шт. |
лук репчатый 2 шт. |
морковь 1 шт. |
корень петрушки 1 шт. |
лавровый лист 2 шт. |
соль, перец по вкусу |
рыбный бульон 1,5 стакана |
молоко для замачивания 1 стакан |