ivona.bigmir.net |
Ингредиенты (13) |
---|
гусь 4 кг |
оливковое масло 6 ст.л. |
соль, перец |
коньяк 40 мл |
чернослив 12 шт. |
яблоки 2 шт. |
масло 50 г |
говяжий фарш 225 г |
телячий фарш 300 г |
куриная печеь 1-2 шт. |
яйца 2 шт. |
сливки 250 мл |
белый молотый перец |