| 120 г черного шоколада
|
| 85 г сливочного масла
|
| 1 ч.л. какао
|
| 100 г сахара
|
| 1 яйцо
|
| 2 желтка
|
| 100 г сахара
|
| 2 яйца
|
| цедра 1,5 лимона
|
| сок из 2 лимонов
|
| 150 г сливочного масла
|
| карамелизированные лимонные дольки
|
| 240 г жирных сливок 33-35%
|
| 2 яйца
|
| 4 желтка
|
| 70 г сахара
|
| 225 г черного шоколада
|
| 15 г воды
|
| 50 г. черного шоколада
|
| 80 г. какао
|
| 80 мл. сливок
|
| 150 мл. воды
|
| 250 г сахара
|
| 8 г желатина
|
| 120 г черного шоколада
|
| 85 г сливочного масла
|
| 1 ч.л. какао
|
| 100 г сахара
|
| 1 яйцо
|
| 2 желтка
|
| 100 г сахара
|
| 2 яйца
|
| цедра 1,5 лимона
|
| сок из 2 лимонов
|
| 150 г сливочного масла
|
| карамелизированные лимонные дольки
|
| 240 г жирных сливок 33-35%
|
| 2 яйца
|
| 4 желтка
|
| 70 г сахара
|
| 225 г черного шоколада
|
| 15 г воды
|
| 50 г. черного шоколада
|
| 80 г. какао
|
| 80 мл. сливок
|
| 150 мл. воды
|
| 250 г сахара
|
| 8 г желатина |
