| allrecipes.ru 10 мин |
| nt_bella |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 500 г филе форели |
| 1 стакан ананаса, нарезанного кубиками |
| 1 сладкий красный перец |
| 2 ст.л. соевого соуса |
| 1 ч.л. сахара |
| соль и перец |
| 2 ст.л. оливкового масла |
| 1/2стакана рыбного бульона (или воды) |
| 1 ст.л. муки |
Описание
"Форель, тушеная с ананасами и соевым соусом. Очень вкусное блюдо для любителей азиатской кухни."
Способ приготовления
Филе форели нарезать кубиками и обжарить на сковороде на сильном огне 3-5 минут. Рыбу снять и переложить в тарелку, накрыв крышкой.
Перец нарезать соломкой, а ананас кубиками. Обжарить несколько минут. Посолить, поперчить и всыпать 1 ложку сахара. Добавить муку. Влить соевый соус, бульон. Довести до кипения.
Вернуть рыбу, прокипятить 2-3 минуты.
Подавать с отварным рисом.