Описание

 "Фадж - обычно шоколадный десерт, напоминающий влажный шоколадный тортик, мягкую карамель или помадку. Короче, фадж. Фадж варится (не запекается) до состояния мягкой карамели, остужается в форме и разрезается на небольшие квадратики, похожие на маленькие пирожные. У него один недостаток - сложно остановиться и не съесть все сразу! "

Способ приготовления

Смажьте сливочным маслом дно квадратной формы для выпечки размером 20 х 20 см.

Смешайте сахар, концентрированное молоко и какао в кастрюле. Помешивая, варите на сильном огне до быстрого кипения. Убавьте огонь до среднего и продолжайте варить до стадии мягкой карамели.

Снимите с огня, добавьте арахисовую пасту и маргарин. Месите руками до кремообразного состояния; вылейте в подготовленную форму. Дайте полностью остыть и нарежьте на квадраты.

Популярные запросы