allrecipes.ru 25 мин |
Roxanne39 |
Ингредиенты (8) |
---|
1 стакан майонеза |
1 стакан сахара |
3/4 стакана воды |
2 стакана муки |
1 1/2 ч.л. соды |
4 ст.л. какао-порошка, без сахара |
1/2 ч.л. соли |
2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара |
"Майонез делает этот кекс сочным и нежным. По этому рецепту можно выпечь торт из двух коржей или например, кексики - они тоже получатся очень вкусными. "
Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для кекса (или две круглые формы для выпечки или форму для кексиков-маффинов).
Просейте вместе муку, соль, соду и какао.
Взбейте вместе майонез, сахар, холодную воду и ваниль до получения однородной массы. Медленно добавьте мучную смесь и взбивайте электрическим миксером на средней скорости в течение 2 минут. Вылейте тесто в подготовленные формы.
Выпекайте при температуре 180 С около 45 минут, если печете в большой форме для кексаМожно смазать верх кремом или присыпать сахарной пудрой. Если печете коржи для торта или кексики, вермя выпечки будет - 20-25 минут, проверяйте на готовность зубочисткой.