| allrecipes.ru 15 мин |
| Morris |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 ч.л. оливкового масла |
| 1/2 стакана сладкого зелёного перца, мелко нарезанного |
| 1/2 стакана лука, мелко нарезанного |
| 1 зубчик чеснока, измельчённого |
| 1 банка (400 г) нарезанных помидоров |
| 1 1/2 стакана воды |
| 1 ст.л. мелко нарезанного свежего базилика |
| 1 кубик куриного бульона |
| 1/4 ч.л. молотого черного перца |
| 300 г замороженного нарезанного шпината, разморозить |
Описание
"Зеленый перец, базилик и нарезанные помидоры тушатся с чесноком и бульоном, а затем смешиваются со шпинатом в этом ароматном итальянском супе."
Способ приготовления
В большой кастрюле на среднем огне потушите в растительном масле сладкий перец, лук и чеснок до готовности. Добавьте помидоры, воду, базилик, бульон и черный перец. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь и варите 10 минут.
Добавьте шпинат и варите ещё 5 - 7 минут.