| allrecipes.ru 40 мин |
| Irene |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 1 стакан сахара |
| 200 г сливочного масла, размягчённого |
| 3 яйца |
| 2 стакана муки |
| 1 1/2 ч.л. разрыхлителя |
| 1 1/2 ч.л. соды |
| 1/2 стакана сметаны |
| Начинка |
| 1 стакан рубленых грецких орехов |
| 3/4 стакана сахара |
| 2 ч.л. молотой корицы |
Описание
"Быстрый пирог-кекс из сдобного теста на сметане с корицей и орехами. Хорошо сделать к чаю или кофе. Выпекать можно и в прямоугольной форме, в этом случае проверяйте на готовность раньше. "
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 С. Слегка смажьте маслом форму размером на 20Х30 см.
В большой миске взбейте вместе 1 стакан сахара и 200 г размягченного сливочного масла. Добавьте яйца и тщательно перемешайте. Вмешайте муку, соду, разрыхлитель и сметану, слегка перемешайте.
Вылейте 1/2 теста в подготовленную форму, а затем посыпьте 3/4 начинки. Вылейте сверху оставшееся тесто и посыпьте сверху оставшейся начинкой. Выпекайте при температуре 180 С 40 минут. Проверьте на готовность спичкой или деревянной зубочисткой - она должна выходить сухой.
Для начинки: смешайте измельченные орехи, молотую корицу, 3/4 стакана сахара и хорошо перемешайте.