| allrecipes.ru 8 мин |
| Sue W |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 1/2 стакана сахара |
| 100 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры |
| 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара |
| 2 яйца |
| 2 3/4 стакана муки |
| 1 ч.л. винного камня |
| 1/2 ч.л. соды |
| 1/4 ч.л. соли |
| 2 ст.л. сахара |
| 2 ч.л. молотой корицы |
Описание
"Мягкое сахарное печенье, покрытое корицей и сахаром. В рецепте нужен порошок винного камня - он идет в качестве специального разрыхлителя. "
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200 С.
Смешайте 1 1/2 стакана сахара, сливочное масло или маргарин, ваниль и яйца. Хорошо перемешайте.
Вмешайте муку, винный камень, соду и соль. Тщательно перемешайте. Из теста скатайте шарики диаметром 3 см. Смешайте 2 ст.л. сахара и 2 ч.л. молотой корицы. Обваляйте тесто в смеси сахара и корицы и поместите на расстоянии 6 см друг от друга на сухие противни. Выпекайте 8 - 10 минут, снимите с противня и дайте остыть. Печенье затвердеет по мере остывания.