| allrecipes.ru |
| Chris |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 1 1/2 стакана соцветий брокколи (можно мороженой) |
| 1 1/2 стакана соцветий цветной капусты |
| 1 зеленый сладкий перец, нарезанный квадратиками |
| 1 огурец - нарезать ломтиками |
| 1 морковка, нарезать кружочками |
| 1/4 стакана итальянской заправки для салата |
Описание
"Быстрая и полезная закуска или салат, маринуется в покупной итальянской заправке для салатов всего 1 час. Можно добавить маслины или фету, если хотите. "
Способ приготовления
Доведите большой кастрюлю подсоленной воды до кипения. Положите соцветия брокколи и цветной капусты в кипящую воду на одну минуту, не более. Слейте воду. Чем меньше жидкости, тем лучше.
Смешайте брокколи, цветную капусту, сладкий перец, огурец, морковь и итальянскую заправку в миске среднего размера. Накройте миску и поставьте овощи в холодильник на один час.