| allrecipes.ru 45 мин |
| WIFE228 |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 3 стакана ягод шелковицы |
| 1 1/4 стакана сахара |
| 1/4 стакана муки |
| 500 г слоеного теста |
| 30 г сливочного масла |
| 1 ст.л. молока |
Описание
"Для тех, у кого в саду растет шелковица и просто некуда деваться от ягод. Основу сделайте по рецептам, приведенным в ссылке ниже. "
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200 С.
В большой миске смешайте ягоды с сахаром и мукой. Поместите смесь в основу пирога. Поверх выложите кусочки сливочного масла, сверху разложите верхнюю часть теста. Фигурно прижмите края, проткните отверстия в верхней части для выхода пара и смажьте молоком. Дайте пирогу постоять в холодильнике 30 минут.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке 15 минут. Убавьте температуру духовки до 180 С и запекайте еще 30 минут. Достаньте пирог из духовки и дайте постоять до полного охлаждения.