| allrecipes.ru 5 мин |
| JEANIE BEAN |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 1/3 стакана какао-порошка |
| 3/4 стакана сахара |
| 1 щепотка соли |
| 1/3 стакана кипятка |
| 3 1/2 стакана молока |
| 3/4 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара |
| 1/2 стакана 10 % сливок |
Описание
"Умиротворяющий напиток, который согреет в непогоду и разгонит все печали."
Способ приготовления
Смешайте какао, сахар и щепотку соли в кастрюле. Добавьте, помешивая, кипяток. Помешивая, доведите эту смесь до медленного кипения. Варите, помешивая, около 2 минут. Смотрите, чтобы смесь не подгорела. Добавьте 3 1/2 стакана молока и нагрейте до высокой температуры, но не кипятите! Снимите с огня и добавьте ваниль. Разделите поровну между 4 кружками. В кружки с какао добавьте сливки, чтобы охладить его до приемлемой температуры.